Voedingsindustrie
8
koelunits op afstand bewaakt
Een voedingsproducent ziet direct welke koeling te veel verbruikt, buiten de cyclus draait of 's nachts basislast opbouwt — defecte units eruit vóór de koelketen risico loopt.
Energiemanagement voor food & koeling
De koelketen bewaakt,de piek getemd.
Koeling mag nooit uit — maar hoeft niet altijd vol aan. Evogrid bewaakt elke koelunit op afstand en zet de thermische massa in als buffer: voedselveilig, met een vlak energieprofiel.
8
koelunits op afstand bewaakt bij één producent
− 92%
blindvermogenboetes bij een keten met 12.000+ winkels
24/7
bewaking van koelketen en verbruik
De uitdaging
Koeling is uw grootste verbruiker — én uw grootste operationele risico.
Verborgen inefficiëntie
Afwijkende koelcycli vallen vaak pas achteraf op de factuur op. Met koeling als veroorzaker van tweederde van uw stroomverbruik, is dat financieel onverantwoord.
Dure piekbelastingen
Productie- en koelinstallaties die tegelijkertijd aanslaan, veroorzaken overbelasting op de aansluiting. Dit drijft de nettarieven op, in een sector waar energie al 25% van de bedrijfskosten vormt.
Risico op derving
Een temperatuurafwijking of defect dat niet direct wordt gesignaleerd, resulteert onmiddellijk in productverlies. Het financiële risico overstijgt hier de energiekosten ruimschoots.
Het platform
Eén platform voor elke kW op je locatie.
Van koelcel tot laadplein: alles hangt aan dezelfde bewakings- en regielaag.
Koel- & vriescellenProcesapparatuurBatterijopslagZon op dakLaadpuntenWarmtepompenNoodstroomMeters & submetersBMS-koppeling
Hardware-onafhankelijk: Evogrid koppelt via Modbus, OCPP en open API's op je bestaande koeling en regeltechniek. Geen rip-and-replace.
Wat Evogrid doet
Evogrid voor de foodsector: regie over de koudeketen
Van productielocatie tot winkelketen: elke koelunit, meter en installatie in één bewakingslaag.
Realtime monitoring
Afwijkend verbruik en haperende cycli worden direct per specifieke koelunit en locatie inzichtelijk gemaakt.
Thermische buffering
Vlak pieken af en verlaag uw kosten door op goedkope uren extra te koelen, altijd binnen de strikte veiligheidsmarges van uw producten.
Derving proactief voorkomen
Defecten worden gesignaleerd ver vóór de temperatuur kritiek wordt, inclusief geautomatiseerde werkorders voor uw monteurs.
Portfolio-brede controle
Centraal management van verbruik, facturatie en blindvermogen voor één fabriek of duizenden winkels.
Meervoudig batterijrendement
Vlak netpieken af, sla lokale zonnestroom op én handel tegelijkertijd op de onbalansmarkt (desgewenst naast uw huidige partner).
Zonne-opwek lokaal benutten
Verschuif zware koelprocessen geautomatiseerd naar momenten met veel zonne-opwek, voor maximaal rendement van uw eigen dak.
Realtime inzicht
Je weet wat je betaalt. Nu zie je ook waarom.
Elke unit, meter en locatie in één live beeld.
Kosten per unit, per uur
Elke koelcel en lijn apart gemeten — sluipverbruik en afwijkingen vallen direct op.
Kosten per unit, per uur
€/uur, nu
Proceskoeling€ 11,00
Vrieslijn 1€ 8,30
Koelcel A€ 6,10
Eigen zon → koeling− € 4,60
Opwek vs. verbruik, realtime
Zien hoeveel eigen zon er in je product gaat — en wanneer het net bijspringt.
Opwek vs. verbruik
nu · 13:45
Voorspelling vs. werkelijkheid
97–99% forecast op verbruik en prijs. Een unit die uit de pas loopt zie je vandaag, niet op de factuur.
Voorspelling vs. werkelijkheid
98,2%werkelijk / voorspeld
een unit uit de pas zie je vandaag, niet op de factuur
Rapportage & wetgeving
HACCP, CSRD, audits? Het dossier schrijft zichzelf.
Elke rapportageplicht in de foodsector vraagt dezelfde basis: continue registratie die klopt. Die draait hier al.
Temperatuurregistratie continu
Elke koelunit gelogd binnen de marges — je HACCP-dossier is altijd bij, zonder handwerk.
Temperatuurregistratie continu
koelunit · 24 h
1.440 metingen · altijd binnen de norm · HACCP-geborgd
CSRD-rapportage uit meetdata
Energie en CO₂ per locatie en productielijn, accountant-proof.
CSRD-export uit meetdata
Energie kWh · CSVCO₂ per lijn · PDFAuditlog
accountant-proof · per locatie & lijn
Vermeden CO₂, geverifieerd
De winst van elke maatregel gemeten en aantoonbaar — voor keten en klant.
Vermeden CO₂, geverifieerd
38,6ton dit jaar
gemeten & aantoonbaarScope 2 in realtime
Uitstoot per uur en per vestiging — klaar voor audits en klantvragen.
Scope 2, live
nu · per vestiging
Compliance is geen project — het is bijvangst van dezelfde bewaking die je koelketen borgt.
Waarom Evogrid
Bewaken kan iedereen. Wij regelen ook de rest.
Temperatuurbewaking is de basis. Het verschil zit in wat er daarna gebeurt: sturen, verdienen en de monteur op tijd op de stoep.
Van alarm naar monteur, automatisch
Een haperende unit wordt geen productverlies maar een werkorder — met de juiste monteur en de juiste prioriteit, vóór de koelketen risico loopt.
Thermische massa als batterij
Je koelcellen bufferen energie zonder extra hardware: voorkoelen op goedkope uren, teren op de massa tijdens de piek — voedselveilig, binnen jouw marges.
Duizenden locaties, één beeld
Van één fabriek tot ketens met 12.000+ winkels: verbruik, boetes en koelketen centraal bewaakt — bewezen op die schaal.
Naast je tradingpartner, niet ertegenover
De batterij verdient op de markt én dient je eigen operatie — Evogrid stapelt beide waardestromen in plaats van je te laten kiezen.
De oplossingen erachter
Gebouwd op dezelfde bouwstenen als de rest van het platform.
Zo werkt het
Eerst bewijzen, dan bouwen.
Voedselveilig vanaf dag één: dezelfde vijf stappen als op elke Evogrid-site — de sturing gaat pas live als de kaders staan.
- 01
Businesscase & simulatie
We simuleren je locatie op eigen verbruik, assets en contracten — de businesscase ligt vooraf op tafel.
- 02
Implementatie & datacollectie
Koeling, batterij, zon en laadinfra gekoppeld via Modbus, OCPP en API's — zonder de productie te raken.
- 03
Voorspelling
AI voorspelt verbruik, opwek en prijs met 97–99% nauwkeurigheid — per unit, per locatie.
- 04
Optimalisatie
Elke 5 minuten een nieuw stuurschema: koelen op goedkope uren, pieken gespreid — binnen je marges.
- 05
Sturing, beheer & overzicht
De koelketen blijft geborgd: temperatuurmarges zijn hard, elke afwijking geeft direct alarm — en alles staat in één beeld.
Veelgestelde vragen
Eerst de scherpe vragen, dan pas een handtekening.
Voedselveiligheid is geen onderhandelpunt — dat begrijpen we. De vragen die foodproducenten ons het eerst stellen.
Benieuwd wat dit oplevertin jouw foodproductie?
We rekenen het door op je eigen data en laten het rendement vooraf zien. Daarna beslis jij.